La gastronomie

Spécialités dombistes, recettes bressanes, de nombreux restaurants vous accueillent tout au long de l’année pour vous faire découvrir les produits du terroir : andouillette châtillonnaise, volaille de Bresse, brochet et carpe de la Dombes…. préparer vos papilles, nos chefs s’occupent de vous ! En Chalaronne  Centre, la gastronomie a des lettres de noblesses anciennes qui raviront les petits et les grands et surtout les plus gourmands : qui pourra résister à la tarte bressane, recouverte de crème et saupoudrée de sucre ?

A découvrir également : nos produits du terroir au cœur de nos fermes ou lors du marché traditionnel sous les halles de Châtillon-sur-Chalaronne le samedi matin.

CHATILLON-SUR-CHALARONNE

LA MARANDE - Produits de nos fermes - 240 av. Clément Désormes, tél: 04 74 55 23 88

CIVRIEUX

LE BERGER DES DOMBES - Fromages de Brebis et fermiers - La Petite Fagne, tél: 04 74 78 98 31 75

NEUVILLE-LES-DAMES

LE MOLLARD - Poulets / Pain cuit au feu de bois - Le Mollard, tél: 04 74 55 68 19

CHEZ PINPIN - Fromages pur chèvre et fermier - Débonnas, tél: 04 74 55 62 21

SAINT-ANDRE-LE-BOUCHOUX

GAEC DES PAMPILLES - Fromages pur chèvre et fermiers - Ferme Thévenard , tél: 04 74 42 56 61